さあ、どーもこんにちは！ Traife365『ズーカー』です。
口の中で唾液が… 「見ているだけで酸っぱッ！」
今日の金曜カレーはカレー専門店『マイカリー食堂』です。こちらのお店は牛丼や定食でお馴染みの『松屋』やとんかつ専門店『松のや』を展開する松屋フーズのお店。
そんなマイカリー食堂の期間限定メニュー『レモンクリームチキンカレー』をいただきます。カレーにレモンはあまり馴染みのない食材ですが一体どんな味なのか楽しみです。
具材は輪切りレモンにゴロゴロしたチキンとジャガイモ。松屋定番のゴロゴロ系ですね！
カレールゥはさらさらとしていてココナッツベースのカレーのよう(ココナッツミルク入っているかわからんけど)。クリームのコクがあり、とても濃厚。辛さは下から2番目の中辛を選択。
松屋定番の大きなチキンで、この食べ応えのあるカットはズーカー好み。ジャガイモも同じくらい大きなカットで口の中一杯に旨味が広がります。
ズーカーはスプーンの背で果肉を潰してカレールゥを食べるとレモンの爽快感UP。濃厚なカレールゥにレモンの爽快感が丁度良いアクセント。
このレモンは皮が柔らかく火が通っているようでしたのでチキンと一緒に食べてみます。
「酸っぺぇぇぇぇぇ！」
あまりの酸っぱさにに胃が拒否反応。
酸味もそうですが一緒に皮の苦みも強烈。これは食べずに果肉を絞った方が良いかも…。
また辛さを中辛にしましたがクリームのコクがある分、いつもより辛くした方が美味しいかもしれません。
9月の残暑を乗り切るためにも『レモンクリームチキンカレー』を一度食べてみてはいかがですか？
それでは楽しく美味しい金曜カレーを！！
『前回の金曜カレー』→
- 松屋『海鮮ごろごろシーフードクリームキーマカレー』
【こちらから】
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