※公開日2021年9月10日 ／ 最終更新日2026年7月17日
さあ、ど～もこんにちは！ Traife365(とらいふさんろくご)のズーカーです。
今週の金曜カレーは牛丼・定食でお馴染みの松屋フーズが展開するとんかつ専門店『松のや』でカレーかつ丼をいただきます。
「めっちゃ美味しそう！」
カレーかつ丼といえば名代富士そばの大人気メニュー。
器はどんぶりではなくカレー皿というイメージと違った盛り付けですが、かつ丼の卵とじと割下が絡むカレールゥは実に旨い。
■ 名代富士そばのカレーかつ丼↓↓
しかし松のやではカレーかつ丼を提供していないため、ロースかつ丼とカレールゥをそれぞれ単品でオーダーして、名代富士そばのカレーかつ丼を再現してみました。
今回の店舗は松のやとマイカリー食堂の併設店なので、松のやのメニューからロースかつ丼、マイカリー食堂のメニューからカレールゥをオーダーで再現可能です。
とんかつ専門店だけあって揚げたてサクサクのロースかつ丼で、とても美味しそう。
単品カレールゥはプレーンと欧風の2種類・辛さは5段階あり、今回はプレーンで辛さは2辛(辛口)のカレールゥをロースかつ丼にかけて完成です。
■松のやで再現したカレーかつ丼↓↓
揚げたてサクサク食感と割り下が染み込んだしっとり食感が絶妙のロースカツ、そしてふんわり卵とじと割り下が絡むカレールゥでご飯を掻き込みます。
割り下の甘さとあとから追いかけてくるカレールゥの辛さが絶妙なバランスで、日乃屋カレーに似ている味でした。
「こりゃ、なかなかイケる！」
名代富士そばのマイルドなカレーかつ丼も美味しいですが、松のやの辛口カレーかつ丼も想像以上の美味しさだったので皆さんもお近くの松のやでカレーかつ丼を試してみては？
それでは楽しく美味しい金曜カレーを！！
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